Hors d’œuvre

Salade Folle au Homard et Scampi et Foie Gras

6 Huîtres de Zélande

6 Huîtres au Champagne

Croquettes aux crevettes grises

Avocat vinaigrette

½ Avocat aux crevettes grises   

 

Gnocchi pomodoro e basilico  

Penne  all’arrabbiata

Spaghetti aglio, olio e peperoncino   

Penne pomodoro e basilico  

Penne «Al Piccolo Mondo»   

Gnocchi al gorgonzola    

Aubergine farcie alla parmigiana    

 


Plats

Faisan à la Brabançonne (2 ct)

Faisan Fine Champagne (2 ct)

Faisan à la Bohémienne (2 ct)

Râble de lièvre sauce Byron (2ct)

Perdreau rôti à la feuille de vigne

 

Spaghetti en papillote au homard

Tagliatelle aux Scampi

Moules marinière, poulette ou à votre plaisir    

Queue de lotte rôtie au poivre vert

Turbotin Homardine

Tartare de bœuf à l’italienne

 

 


Desserts

Fruits rouges – glace vanille   


Vins

Rosso del Salento Gelso Moro IGT